Ceviche- Ein peruanisches Fischgericht

Easy in der Herstellung mit hundertprozentiger Geschmacksgarantie/ Für jeden machbar 🤞🏽
Zutaten: 

200 Gramm Rotbarsch

1 rote Zwiebel

1/2 Avocado 

1 Paprika

2 Limetten

Brot oder Baguette/ Bruschetta

Frischkäse ( zum Brot bestreichen)

3 cl Balsamico

10 ml Olivenöl

Kräuter: Petersilie, Minze, Koriander (was man so mag)

Meersalz 

Zucker

Pfeffer

 

1.Fisch entgräten und in 0,5 mal 0,5 große Würfel schneiden > in eine Schüssel geben und mit Limette (ausdrücken) und Salz marinieren

2.alles andere Würfeln bzw. zerkleinern in gewünschter Form

3.Gemüse zum marinierten Fisch geben

4.restliche Gewürze dazu- mit Olivenöl und Balsamico abschmecken- 5-10 stehen lassen 

5.Brote schneiden und mit Frischkäse bestreichen 

6.Zutaten aus der Schüssel darauf verteilen und mit Petersilie oder was euch gefällt toppen

7.Genießt es✌️